หอยเชลล์ครึ่งเปลือกแช่แข็ง

หอยเชลล์ครึ่งเปลือกแช่แข็งต้องมีการจัดเก็บด้วยโซ่เย็นที่เข้มงวดและจัดส่งที่อุณหภูมิ -18 องศาหรือต่ำกว่าโดยมีอายุการเก็บรักษา 24 เดือน โดยมีจำหน่ายในรูปแบบแพ็คขายปลีก IQF (ถุงสูญญากาศ 200 กรัม–500 กรัม) แพ็คบริการด้านอาหาร (1 กก.–5 กก.) สินค้ากลุ่มอุตสาหกรรม (10 กก.–20 กก.) และแพ็คถาดครึ่งเปลือก พร้อมกระจก 8%–12% สำหรับ IQF (น้ำหนักสุทธิไม่รวมเคลือบ) และน้อยกว่า การเคลือบ 5% สำหรับผลิตภัณฑ์แบบครึ่งเปลือก พร้อมฉลากส่วนตัว การติดฉลากหลายภาษา และตัวเลือกบรรจุภัณฑ์ที่เป็นมิตรกับสิ่งแวดล้อม

หอยเชลล์ครึ่งเปลือกแช่แข็ง มีชื่อทางวิทยาศาสตร์ว่าPatinopecten เยสโซเอนซิส(หรือเรียกอีกอย่างว่ามิซูโฮเพคเทน เยสโซเอนซิส) เป็นหนึ่งในหอยที่มีคุณค่าและหลากหลายที่สุดในตลาดอาหารทะเลทั่วโลก ที่เรียกกันทั่วไปว่าหอยเชลล์ญี่ปุ่น Ezo หอยเชลล์หรือเรียกง่ายๆ ว่า "หอยเชลล์ครึ่งเปลือก" หอยสองฝานี้มีชื่อเสียงในเรื่องของกล้ามเนื้อ adductor ที่มีรสหวานขนาดใหญ่ ("เนื้อหอยเชลล์") และรสชาติที่ละเอียดอ่อนและเค็มซึ่งจะนุ่มและเนยเมื่อสุก หอยเชลล์เหล่านี้มีถิ่นกำเนิดมาจากน้ำเย็นที่อุดมไปด้วยสารอาหาร-ในมหาสมุทรแปซิฟิกตะวันตกเฉียงเหนือ ตั้งแต่ทะเลญี่ปุ่นไปจนถึงทะเลโอค็อตสค์ และนอกชายฝั่งทางตอนเหนือของญี่ปุ่นและรัสเซียตะวันออก หอยเชลล์เหล่านี้ได้รับการเก็บเกี่ยวและเพาะปลูกมานานหลายทศวรรษในฐานะผลิตภัณฑ์อาหารทะเลระดับพรีเมียม หอยเชลล์แช่แข็งครึ่งเปลือกของเราได้มาจากแหล่งเพาะเลี้ยงสัตว์น้ำที่ผ่านการรับรองและการประมงป่าที่ยั่งยืนซึ่งใช้วิธีการเก็บเกี่ยวอย่างรับผิดชอบ ผลิตภัณฑ์ได้รับการประมวลผลและแช่แข็งภายในไม่กี่ชั่วโมงหลังการเก็บเกี่ยวเพื่อรักษารสชาติหวานอันเป็นเอกลักษณ์ เนื้อสัมผัสที่แน่นแต่นุ่ม และเนื้อสีขาวหรูหราพร้อมไข่ปลาสีส้มสดใส (ถ้ามี) ทำให้หอยเชลล์นี้เป็นที่ชื่นชอบในอาหารญี่ปุ่น จีน เมดิเตอร์เรเนียน และอาหารตะวันตกร่วมสมัย

เราคือผู้จำหน่ายอาหารทะเลแบบครบวงจรที่ครอบคลุมทั้งการประมง การแปรรูป และการส่งออกภายใต้หลังคาเดียวกัน ตั้งแต่การจับปลาสดไปจนถึงโรงงาน การถ่ายโอนที่ราบรื่นของเรารับประกันความสดสูงสุดและสามารถตรวจสอบย้อนกลับได้ทุกชุด ด้วยการขจัดคนกลาง เราจึงบรรลุการเพิ่มประสิทธิภาพต้นทุนในขณะที่ยังคงควบคุมคุณภาพการประมวลผลได้อย่างสมบูรณ์ ด้วยทีมงานภายในของเรา-ที่เข้าถึงตลาดทั่วโลกโดยตรง เราจึงตอบสนองความต้องการของลูกค้าได้อย่างรวดเร็วด้วยบริการส่งออกที่ยืดหยุ่นและมีประสิทธิภาพ

ผลิตภัณฑ์ของเราได้รับการสนับสนุนจากการรับรองที่เป็นที่ยอมรับในระดับสากล ได้แก่ฮาลาล, ISO 22000, BRCGS และ HACCPเพื่อให้มั่นใจว่าทุกขั้นตอนตั้งแต่แหล่งที่มาจนถึงโต๊ะอาหารเป็นไปตามมาตรฐานความปลอดภัยด้านอาหารระดับโลก ไม่ว่าจะเป็นเนื้อหอยเลือดแช่แข็งหรือหอยเชลล์ครึ่งเปลือก เรายังคงมุ่งมั่นต่อปรัชญาผลิตภัณฑ์ที่เป็นธรรมชาติ{1}}ปราศจากสารปรุงแต่ง และมีคุณค่าทางโภชนาการสูง โดยส่งมอบส่วนผสมอาหารทะเลคุณภาพสูง-ที่มีเสถียรภาพให้กับลูกค้าด้านบริการด้านอาหาร ร้านค้าปลีก และอุตสาหกรรมทั่วโลก

เนื้อสัมผัสนุ่มหวานตามธรรมชาติ

เก็บรักษาไว้เพียงครึ่งเปลือก ชุบผิวได้สะดวก

IQF แช่แข็ง การแบ่งส่วนที่ยืดหยุ่น

รับรองว่าปลอดภัย ติดตามได้ครบถ้วน

การรวมกันของโปรตีนสมบูรณ์คุณภาพสูง-และสารอาหารรองที่จำเป็น เช่น สังกะสี ซีลีเนียม และวิตามินบี 12 ทำให้หอยเชลล์ครึ่งเปลือกแช่แข็งเป็นทางเลือกอาหารที่มีประโยชน์สำหรับประชากรที่มีความต้องการทางโภชนาการสูง รวมถึงสตรีวัยเจริญพันธุ์ เด็กที่กำลังเติบโต และบุคคลที่ฟื้นตัวจากการเจ็บป่วยหรือการผ่าตัด รสหวานตามธรรมชาติและเนื้อสัมผัสที่นุ่มแต่แน่นยังช่วยเสริมประสบการณ์การรับประทานอาหารที่โดดเด่นซึ่งกำหนดหมวดหมู่อาหารทะเลระดับพรีเมียมนี้
 

 

สำหรับการจัดเลี้ยงหรือผลิตภัณฑ์แปรรูป

หอยเชลล์กระป๋องในน้ำเกลือ น้ำมันมะกอก หรือซอสปรุงรส

 

ซอสและซุปที่ทำจากหอยเชลล์- เช่น บิสกิต ซุปข้น และน้ำซุปทะเลเข้มข้น

 

ไส้หอยเชลล์สำหรับเกี๊ยว ปอเปี๊ยะ เอ็มปานาดา และพาสต้ายัดไส้ (ราวีโอลี่ ทอร์เทลลินี)

 

ป้ายกำกับยอดนิยม: หอยเชลล์ครึ่งเปลือกแช่แข็ง ผู้ผลิตหอยเชลล์ครึ่งเปลือกแช่แข็ง ซัพพลายเออร์ โรงงาน, หอยเชลล์ครึ่งเปลือกแช่แข็ง, เนื้อหอยเชลล์แช่แข็ง, หอยเชลล์