คำอธิบาย

ส่งคำถาม

หอยนางรมแช่แข็ง
ชื่อวิทยาศาสตร์	Crassostrea gigas, Crassostrea virginica, Ostrea edulis
ชื่อสามัญ	หอยนางรมดิบแช่แข็ง,หอยนางรมครึ่งเปลือกแช่แข็ง,เนื้อหอยนางรมแช่แข็ง /,หอยนางรมปอกเปลือกแช่แข็ง
ขนาดที่มีจำหน่าย	7–9ซม., 8–10ซม., 9–11ซม., 10–12ซม. / 10–15ก., 15–20ก., 20–30ก., 30–40ก.
แบบฟอร์มที่มีอยู่	เนื้อแกะแช่แข็งครึ่งเปลือก / เนื้อเท่านั้น เนื้อหอยนางรม IQF แช่แข็งทั้งเปลือก
บรรจุภัณฑ์ทั่วไป	10 กก./กล่องหรือปรับแต่งเอง
จับกำเนิด	จีน เกาหลี ญี่ปุ่น ฝรั่งเศส สเปน โปรตุเกส
เกรดกระจก	10%–20% หรือการปรับแต่ง (น้ำหนักสุทธิไม่รวมเคลือบ)
วิธีการแช่แข็ง	IQF หรือ BQF
เงื่อนไขการชำระเงิน	โดย ทีที
เวลานำ	ภายใน 7 วันหลังจากการฝากเงิน
ต้นทาง	จีน
วันหมดอายุ	มีอายุ 24 เดือนนับจากวันที่ผลิต
การใช้งาน	ปล่อยให้ละลายตามธรรมชาติก่อนแปรรูป
ทิศทาง	อย่าลืมปรุงอาหารให้ละเอียดก่อนรับประทานอาหาร
รายละเอียดสินค้า

ความสะดวกในการเตรียมตัวเป็นศูนย์-:ไม่ต้องล้าง ไม่ต้องปอกเปลือก ไม่ต้องขจัด - เนื้อหอยนางรมแช่แข็งของเราพร้อมใช้งานจากช่องแช่แข็งโดยตรง เทคโนโลยี IQF ช่วยให้แบ่งส่วนได้ง่าย ละลายเร็ว และใช้งานได้อย่างยืดหยุ่น เหมาะสำหรับครัวเรือนและห้องครัวเชิงพาณิชย์ ช่วยประหยัดเวลาและค่าแรง

รสหวานอ่อนๆหอยนางรมของเราละเอียดอ่อน นุ่ม และชุ่มฉ่ำ - ให้ความหวานที่สะอาดและเป็นธรรมชาติพร้อมรสเค็มเล็กน้อย ไม่มีความคาว การแช่แข็งแบบแฟลช-มีรสชาติที่สดใหม่ มีคุณค่าทางโภชนาการสูง (โปรตีน สังกะสี โอเมก้า-3) และเนื้อสัมผัสที่แน่นสามารถรับประทานได้ในหม้อไฟ การย่าง การนึ่ง หรือการผัด

วัตถุดิบอเนกประสงค์สำหรับการแปรรูปเพิ่มเติม:เหมาะสำหรับการผลิตอาหาร เก็บเกี่ยวและแปรรูปภายในสองชั่วโมง จากนั้นปอกเปลือก ขจัดทราย และระเบิด-แช่แข็ง - ไม่มีการแช่ ฟอกสี หรือเติมสารเคมี มีจำหน่ายทั้งเนื้อ หั่นสี่เหลี่ยมลูกเต๋า หรือสับสำหรับไส้ ซอส หรือผลิตภัณฑ์พร้อมรับประทาน-- มีการตัดและบรรจุภัณฑ์แบบกำหนดเอง อุปทานคงที่ตลอดทั้งปี-

product-1600-1498
จุดเด่นที่สำคัญ
แคลอรี่ต่ำ มีโปรตีนสูง- เหมาะสำหรับการรับประทานอาหารเพื่อสุขภาพ-
อุดมไปด้วยสังกะสีเป็นพิเศษ- สนับสนุนการทำงานของระบบภูมิคุ้มกัน การสมานแผล และการเผาผลาญ
แหล่งวิตามินบี 12 ที่ดีเยี่ยม- จำเป็นต่อการทำงานของเส้นประสาทและการสร้างเม็ดเลือดแดง
แหล่งธาตุเหล็กและซีลีเนียมชั้นดี- รองรับการขนส่งออกซิเจนและการทำงานของต่อมไทรอยด์
ประกอบด้วยกรดไขมันโอเมก้า 3- มีประโยชน์ต่อสุขภาพของหัวใจและสมอง

การใช้งานขายปลีก:

แพ็คขายปลีกแช่แข็ง: เนื้อหอยนางรมแช่แข็งของ IQF ในบรรจุภัณฑ์-ที่เป็นมิตรต่อผู้บริโภค (ถุงผนึก 200 กรัม 300 กรัม และ 500 กรัม) ช่วยให้ผู้ปรุงอาหารที่บ้านได้รับแหล่งอาหารทะเลที่อุดมไปด้วย-โปรตีน สังกะสีสูง-ที่สะดวก ตัวเลือกที่ปิดผนึกสุญญากาศ-ช่วยรักษาน้ำผลไม้ตามธรรมชาติ ป้องกันไม่ให้ช่องแช่แข็งไหม้ และรักษาเนื้อสัมผัสที่อวบอ้วนสำหรับช่องทางการค้าปลีก
จอแสดงผลเคาน์เตอร์สด: เนื้อหอยนางรมละลายสามารถจัดแสดงได้ที่เคาน์เตอร์อาหารทะเลสด โดยมีเนื้อครีม-สีขาวถึงสีอ่อน-สีเบจ และรูปลักษณ์ที่อ่อนโยนตามธรรมชาติซึ่งดึงดูดผู้บริโภคที่ต้องการ-ปรุงพร้อม-โดยไม่ต้อง-หยิบของสะดวก

การใช้งานทางอุตสาหกรรม:

การประมวลผลเพิ่มเติม:เนื้อหอยนางรมทำหน้าที่เป็นวัตถุดิบสำหรับ-ผลิตภัณฑ์แช่แข็งที่มีมูลค่าเพิ่ม รวมถึง-เกี๊ยวรสหอยนางรม เกี๊ยว แพนเค้กทะเล และ-}ในการ-ปรุงสตูว์หอยนางรมครีมหรือฐานโจ๊กหอยนางรม การให้เกรดที่สม่ำเสมอ (ทั้งหมด สับ หรือสับ) และไม่มีเปลือก ช่วยให้การบรรจุ การชั่งน้ำหนัก และการแบ่งส่วนเป็นแบบอัตโนมัติ
ผลิตภัณฑ์กระป๋องและขวดโหล:เนื้อหอยนางรมทั้งตัวหรือสับถูกนำมาใช้ในการเตรียมอาหารทะเลกระป๋องหรือขวดโหล (บรรจุในน้ำเกลือ น้ำมันพืช ซอสรมควัน หรือเนยกระเทียม) ซึ่งเนื้อสัมผัสที่อ่อนนุ่มจะดูดซับรสชาติได้ดีในระหว่างกระบวนการรีทอร์ท โดยยังคงรักษาความรู้สึกเมื่อรับประทานเข้าไป
ซูริมิและผลิตภัณฑ์ขึ้นรูป:เนื้อหอยนางรมสับสามารถผสมลงในเค้กทะเลที่ทำจากซูริมิ- ลูกหอยนางรม หรือเนื้อที่ปั้นเป็นชิ้นๆ ได้ ซึ่งมีส่วนทำให้เกิดอูมามิตามธรรมชาติ สังกะสี และจุดสีขาวเล็กๆ-เพื่อสร้างความแตกต่างด้านการมองเห็นและคุณค่าทางโภชนาการ

ญี่ปุ่น – คากิฟราย (ทอด-)

ละลายหอยนางรมแช่แข็งเล็กน้อย ซับให้แห้ง ชุบแป้ง → ไข่ → เกล็ดขนมปัง panko จากนั้น{0}}ทอดลึกจนเป็นสีทอง กรอบนอก ฉ่ำใน. เสิร์ฟพร้อมมะนาวและซอสทาร์ทาร์

สหรัฐอเมริกา – Oyster Po'Boy (แซนด์วิชทอด)

ละลายหอยนางรมแช่แข็ง ขุดข้าวโพดบดปรุงรสและแป้ง ทอดลึก-จนกรอบ กองเป็นบาแกตต์สไตล์ฝรั่งเศส พร้อมด้วยผักกาดหอม มะเขือเทศ ผักดอง และซอสรีมูเลด

เกาหลี – กุล-กุก (ซุปหอยนางรม)

อย่าละลายหอยนางรมแช่แข็ง ใส่เต้าหู้หั่นเต๋า กระเทียม และซีอิ๊วลงในน้ำซุปปลาแอนโชวี่หรือดาชิมะโดยตรง หลนประมาณ 3-4 นาที ประดับด้วยต้นหอมและริบบิ้นไข่

จีน – Suanrong Kao Sheng Hao (หอยนางรมย่างเนยกระเทียม)

ละลายหอยนางรมแช่แข็งบางส่วน วางบนเตาถ่านหรือเตาแก๊ส โรยหน้าด้วยกระเทียมสับ พริกสับ ซีอิ๊วขาว น้ำมันหอย และเนยละลายหรือน้ำมัน ย่างด้วยไฟแรงสูง (200–220 องศา) เป็นเวลา 5–7 นาที จนเกิดฟองและไหม้เกรียมเล็กน้อย โรยหน้าด้วยผักชีสดหรือต้นหอม เสิร์ฟร้อน มักเป็นอาหารข้างทางหรือร้านบาร์บีคิวยอดนิยม

เราเข้าใจดีว่าความปลอดภัยของอาหารและการปฏิบัติตามกฎระเบียบเป็นอุปสรรคที่แท้จริงต่อการค้าโลก นั่นเป็นเหตุผลที่หอยนางรมแช่แข็งของเราได้รับการสนับสนุนจากใบรับรองที่ได้รับการยอมรับในระดับสากลอย่างเต็มรูปแบบ:

✅ HACCP – จุดควบคุมวิกฤตการวิเคราะห์อันตราย
✅ ISO 22000 – ระบบการจัดการความปลอดภัยของอาหาร
✅ BRCGS – มาตรฐานความปลอดภัยด้านอาหารระดับโลก (เกรด A/AA)
✅ ฮาลาล – ใบรับรองฮาลาล
✅ ISO – ระบบการจัดการคุณภาพ
product-1200-1000

ห่วงโซ่แบบครบวงจร

จับสด

1.การควบคุมคุณภาพ การถ่ายโอนอย่างราบรื่นจากเรือประมงไปยังโรงงาน

กระบวนการระดับพรีเมียม
2. การเพิ่มประสิทธิภาพต้นทุน การกำจัดตัวกลาง

ส่งมอบทั่วโลก
3. การตอบสนองอย่างรวดเร็ว การเข้าถึงตลาดโดยตรงผ่าน-ทีมงานภายใน

จากประมงสู่การส่งออก

750d0722-7d78-4b86-b51b-e63290460d2c

คำถาม: หอยนางรมแช่แข็งสามารถเก็บไว้ได้นานแค่ไหน?คำตอบ:12–24 เดือนที่ -18 องศาหรือต่ำกว่า
คำถาม: วิธีที่ดีที่สุดในการละลายคืออะไร? คำตอบ:ในตู้เย็นข้ามคืน (ตามชอบ) อย่าละลายที่อุณหภูมิห้อง
คำถาม:หอยนางรมแช่แข็งมีคุณค่าทางโภชนาการน้อยกว่าหอยนางรมสดหรือไม่? คำตอบ:ไม่. คุณค่าทางโภชนาการใกล้เคียงกัน วิตามินที่ละลายน้ำได้-บางชนิดอาจลดลงเล็กน้อย แต่โปรตีน สังกะสี และธาตุเหล็กยังคงอยู่

ป้ายกำกับยอดนิยม: หอยนางรมแช่แข็ง ผู้ผลิตหอยนางรมแช่แข็งของจีน ซัพพลายเออร์ โรงงาน, หอยนางรมแช่แข็ง, เนื้อหอยนางรมแช่แข็ง, หอยนางรม