พารามิเตอร์ผลิตภัณฑ์
| เนื้อหอยนางรมแช่แข็ง | |
|
ชื่อวิทยาศาสตร์ |
Crassostrea gigas, Crassostrea spp |
|
ชื่อสามัญ |
หอยนางรมแปซิฟิก, หอยนางรมตะวันออก, หอยนางรมหิน |
| จับกำเนิด |
จีน – ภูมิภาคการผลิตหลัก: Rushan (ซานตง), ฝูเจี้ยน ฯลฯ ประเทศอื่นๆ – ญี่ปุ่น เกาหลีใต้ เอเชียตะวันออกเฉียงใต้ |
|
ขนาดที่มีจำหน่าย |
โดยชิ้น:7-9g, 9-11g, 12-14g, 15-18g, 18g+ โดยนับต่อกิโลกรัม:<130 pcs/kg,130–220 pcs/kg,220–400 pcs/kg |
|
วิธีการจับ |
ฟาร์ม (เพาะเลี้ยงสัตว์น้ำ) – วิธีการหลัก ใช้เชือกแขวนหรือระบบสายยาว ที่จับได้ตามธรรมชาติ- – เก็บเกี่ยวโดยการขุดลอกหรือกวาดจากก้นทะเลตามธรรมชาติ |
|
เงื่อนไขการชำระเงิน |
โดย ทีที |
|
เวลานำ |
ภายใน 7 วันหลังจากการฝากเงิน |
|
ต้นทาง |
จีน |
|
วันหมดอายุ |
มีอายุ 24 เดือนนับจากวันที่ผลิต |
|
การใช้งาน |
ปล่อยให้ละลายตามธรรมชาติก่อนแปรรูป |
|
ทิศทาง |
อย่าลืมปรุงอาหารให้ละเอียดก่อนรับประทานอาหาร |
|
เก็บแช่แข็งที่อุณหภูมิ -18 องศาหรือต่ำกว่า |
|
บรรจุภัณฑ์และโลจิสติกส์
เนื้อหอยนางรมแช่แข็งต้องใช้ถุงชั้นในเกรดอาหาร- + กล่องโฟม + บรรจุภัณฑ์กล่องด้านนอก โดยมีการบำรุงรักษาห่วงโซ่ความเย็น - 18 องศาอย่างเข้มงวดตลอดการขนส่ง และการติดฉลากน้ำหนักสุทธิที่ชัดเจน (ไม่ต้องระบายน้ำ/ไม่ต้องเคลือบ) และอายุการเก็บรักษา
รายละเอียดสินค้า
คุณสมบัติและลักษณะของผลิตภัณฑ์
ความสะดวกในการเตรียมตัวเป็นศูนย์-:
1.พร้อมใช้งาน – ไม่ต้องปอกเปลือก ซัก หรือแช่น้ำ
2.IQF แช่แข็งอย่างรวดเร็วแต่ละชิ้น – แบ่งส่วนได้ง่าย ไม่ละลายของเสีย
3.ประหยัดเวลา- – เปิด ละลาย (หรือปรุงจากการแช่แข็ง) และเสิร์ฟ
4. คุณภาพที่สม่ำเสมอ - ขนาดสม่ำเสมอและรูปลักษณ์ที่สะอาดทุกชุด
รสหวานอ่อนๆ
1.ความหวานที่ละเอียดอ่อน – รสชาติหอยนางรมที่นุ่มนวลตามธรรมชาติและน่ารื่นรมย์
2 กลิ่นคาวต่ำ – รสชาติสะอาด เหมาะสำหรับอาหารที่หลากหลาย
วัตถุดิบอเนกประสงค์สำหรับการแปรรูปเพิ่มเติม:
1.แปรรูป-เป็นมิตร – เหมาะสำหรับการนึ่ง ทอด อบ หรือย่าง
2. ความสมบูรณ์ของเนื้อ – คงรูปร่างได้ดีในระหว่างการปรุงหรือการหมัก
ข้อมูลทางโภชนาการ
เนื้อหอยนางรมแช่แข็งเป็นแหล่งโปรตีนไร้ไขมัน-แคลอรี่ต่ำ (73-98 กิโลแคลอรี โปรตีน 9.4-11.1 กรัมต่อ 100 กรัม) ซึ่งมีไขมันและคาร์โบไฮเดรตต่ำตามธรรมชาติ พร้อมทั้งให้ธาตุเหล็กและสารอาหารที่จำเป็น ทำให้เป็นทางเลือกอาหารทะเลที่ดีต่อสุขภาพและมีสารอาหารหนาแน่น
การใช้งาน
การใช้งานบริการด้านอาหาร
หม้อไฟและชาบู-ชาบู:
คุณสามารถเติมเนื้อหอยนางรมแช่แข็งลงในน้ำซุปที่เคี่ยวได้โดยตรงโดยไม่ต้องละลาย เนื้อยังคงนุ่มและอวบอิ่ม ทนต่อการหดตัวพร้อมทั้งซึมซับรสชาติของน้ำซุปไปด้วย รสชาติหวานอ่อนๆ ช่วยเสริมแนวคิดหม้อไฟจีน ญี่ปุ่น และเอเชียตะวันออกเฉียงใต้
ผัด-และผัด:
เนื้อหอยนางรมทั้งตัวหรือผ่าครึ่งใช้ได้ดีในกระทะที่ใช้ไฟแรง-กับขิง ต้นหอม ซอสถั่วดำ หรือพริก โปรตีนไร้ไขมันจะดูดซับเครื่องปรุงรสได้อย่างรวดเร็ว ขณะเดียวกันก็รักษาเนื้อสัมผัสที่นุ่มแต่เคี้ยวได้เล็กน้อยผ่านการปรุงอาหารอย่างรวดเร็ว
อาหารเรียกน้ำย่อยเย็นและสลัด:
เนื้อหอยนางรมที่ละลายแล้วสามารถเสิร์ฟแบบเย็นกับผักชี พริก น้ำมะนาว และน้ำปลา (สไตล์เวียดนาม) หรือเสิร์ฟพร้อมซีอิ๊วขาว น้ำส้มสายชู และกระเทียม (สไตล์จีน) รสชาติที่สะอาดและรูปลักษณ์ที่อวบอ้วนทำให้เป็นอาหารจานเย็นที่น่าดึงดูดใจ
ผัดซีฟู้ดและข้าว:
เนื้อหอยนางรมหั่นเต๋าหรือหั่น{0}} ใส่ลงในข้าวผัดทะเล โจ๊ก ปาเอญ่า หรือสตูว์ทะเลได้อย่างลงตัว โดยให้โปรตีน ธาตุเหล็ก และมีรสเค็มเล็กน้อยโดยไม่ใช้ส่วนผสมอื่นๆ
ซาซิมิและการเตรียมวัตถุดิบ:
เนื้อหอยนางรมแช่แข็ง-คุณภาพสูงสุด ได้รับการจัดการอย่างเหมาะสมและแช่แข็งจนสามารถกำจัดปรสิตได้-ตามมาตรฐาน สามารถเสิร์ฟเป็นซาซิมิบนน้ำแข็งพร้อมซอสถั่วเหลืองและวาซาบิ หรือเป็นส่วนหนึ่งของชามชิราชิ เนื้อสัมผัสเนียนนุ่มและรสชาติสดใหม่มีคุณค่าอย่างสูงในอาหารญี่ปุ่น
การเตรียมการยัดไส้และรีด:
เนื้อหอยนางรมสามารถสับหรือทิ้งไว้ทั้งตัวแล้วห่อด้วยส่วนผสมอื่นๆ (เปลือกเต้าหู้ ใบกะหล่ำปลี หรือเบคอน) เพื่อสร้างอาหารเรียกน้ำย่อยหรือหม้อไฟแบบใหม่
การใช้งานขายปลีก
1.แพ็คขายปลีกแช่แข็ง
เนื้อหอยนางรมแช่แข็งของ IQF ในบรรจุภัณฑ์-ที่เป็นมิตรต่อผู้บริโภค (ถุง 200 กรัม 300 กรัม และ 500 กรัม) ให้บริการแก่ผู้ปรุงอาหารที่บ้านที่ต้องการตัวเลือกอาหารทะเลที่อุดมไปด้วย-ไขมันต่ำและมีโปรตีน- บรรจุภัณฑ์แบบปิดผนึกหรือปิดผนึกสุญญากาศ-ช่วยยืดอายุการเก็บรักษาและรักษาเนื้อสัมผัสที่อ่อนโยนสำหรับช่องทางการค้าปลีก
2. จอแสดงผลเคาน์เตอร์สด
เนื้อหอยนางรมละลายสามารถนำเสนอในเคาน์เตอร์อาหารทะเลสด โดยมีลักษณะอวบอ้วน มีลักษณะเป็นครีม และไร้เปลือกที่สะอาด- ซึ่งดึงดูดผู้บริโภคที่ให้ความสำคัญกับความสะดวกสบายและคุณภาพระดับพรีเมียม
การใช้งานทางอุตสาหกรรม
1. การประมวลผลเพิ่มเติม
เนื้อหอยนางรมทำหน้าที่เป็นวัตถุดิบสำหรับ-ผลิตภัณฑ์แช่แข็งมูลค่าเพิ่ม รวมถึง-เกี๊ยวไส้อาหารทะเล ปอเปี๊ยะ ขนมจีบ และ-ส่วนประกอบอาหารพร้อม- ขนาดที่สม่ำเสมอ (ทั้งชิ้น ผ่าครึ่ง- หรือหั่นสี่เหลี่ยมลูกเต๋า) และไม่มีเปลือกทำให้การบรรจุและการแบ่งส่วนอัตโนมัติมีประสิทธิภาพมากขึ้น
2. ผลิตภัณฑ์กระป๋องและขวดโหล
เนื้อหอยนางรมหั่นเต๋าหรือทั้งตัวใช้ในการเตรียมอาหารทะเลกระป๋องหรือขวดโหล (ในน้ำเกลือ น้ำมันมะกอก หรือซอสปรุงรส) ซึ่งโปรตีนไร้มันสามารถกักเก็บได้ดีเพื่อคืนกระบวนการแปรรูป และยังคงรักษารสชาติหวานอันเป็นเอกลักษณ์และคำกัดที่นุ่มนวล
3. ซูริมิและผลิตภัณฑ์ขึ้นรูป
เนื้อหอยนางรมสับสามารถนำมาใส่ในเค้กทะเลที่ทำจากซูริมิ- ลูกชิ้นปลา หรือเนื้อบดที่มีโปรตีน อูมามิจากธรรมชาติ และเนื้อสัมผัสที่ละเอียดอ่อนเพื่อสร้างความแตกต่างด้านรูปลักษณ์และรสชาติ
บริษัทของเราและข้อดี
Changshion Foods Co., Ltd ก่อตั้งขึ้นในทศวรรษ 1960 และเป็นองค์กรทางน้ำที่ครอบคลุมซึ่งผสมผสานการประมงทะเล การผลิตและการแปรรูป และการค้าระหว่างประเทศ โรงงานตั้งอยู่ในท่าเรือประมง Xiangzhi Central ซึ่งเป็นหนึ่งในท่าเรือประมงหลักห้าแห่งของจีน ที่ซึ่งเศรษฐกิจการประมงและห่วงโซ่อุตสาหกรรมได้รับการพัฒนาอย่างดี- มีข้อได้เปรียบเหนือพื้นที่ทะเลและมีทรัพยากรธรรมชาติทางทะเลที่อุดมสมบูรณ์
โรงงานของเราครอบคลุมพื้นที่กว่า 10,000 ตารางเมตร โดยมีกำลังการผลิตต่อปีเกิน 10,000 ตัน พร้อมด้วยโรงงานการผลิตและการประมวลผลอิสระในระดับสูงภายในประเทศและห้องเย็นขนาดใหญ่ และมีความสามารถในการแปรรูปและแช่แข็งผลิตภัณฑ์สัตว์น้ำ 200 ตันต่อวัน และจัดเก็บ 8,000 ตันในห้องเย็น
จากมรดกการประมงของครอบครัวที่ลึกซึ้ง เรายึดมั่นในแนวคิด "รากมหาสมุทร ความจริงด้านคุณภาพ" ดำเนินการตรวจสอบคุณภาพที่เหนือกว่าอย่างเคร่งครัดตามมาตรฐาน HACCP และสหภาพยุโรป และมีทีมงานด้านเทคนิคมืออาชีพคอยติดตามกระบวนการผลิตตลอดเพื่อให้แน่ใจว่าผลิตภัณฑ์ทุกชุดเป็นไปตามข้อกำหนดด้านความปลอดภัยของอาหารระหว่างประเทศ
ทำไมถึงเลือกพวกเรา
ทำไมต้องเลือกผลิตภัณฑ์ของเรา
Changshion Foods Co., Ltd ก่อตั้งขึ้นในทศวรรษปี 1960 และเป็นองค์กรผลิตภัณฑ์สัตว์น้ำครบวงจรที่ผสมผสานการประมงทะเล การผลิตและการแปรรูป และการค้าระหว่างประเทศ โรงงานตั้งอยู่ในท่าเรือประมงกลาง Xiangzhi ซึ่งเป็นหนึ่งในห้าท่าเรือประมงหลักในประเทศจีน ซึ่งเศรษฐกิจประมงและห่วงโซ่อุตสาหกรรมมี-การพัฒนา-ที่ดี มีข้อได้เปรียบเหนือพื้นที่ทะเลและมีทรัพยากรธรรมชาติทางทะเลที่อุดมสมบูรณ์ ครอบคลุมพื้นที่กว่า 10,000 ตารางเมตร ด้วยความสามารถในการแปรรูปมากกว่า 10,000 ตันต่อปี มีการติดตั้งเวิร์กช็อปการผลิตและการแปรรูปอิสระในระดับขั้นสูงภายในประเทศและห้องเย็นขนาดใหญ่ และมีความสามารถในการแปรรูปและแช่แข็งผลิตภัณฑ์สัตว์น้ำได้ 200 ตันต่อวัน และจัดเก็บในห้องเย็นได้ 8,000 ตัน จากมรดกการประมงของครอบครัวที่ลึกซึ้ง เรายึดมั่นในแนวคิด "การใช้ชีวิตจากทะเลและคุณภาพมาก่อน" ดำเนินการตรวจสอบคุณภาพอย่างเคร่งครัดตามมาตรฐาน HACCP และสหภาพยุโรป และมีทีมงานด้านเทคนิคมืออาชีพคอยติดตามกระบวนการผลิตตลอด เพื่อให้แน่ใจว่าผลิตภัณฑ์ทุกชุดเป็นไปตามข้อกำหนดด้านความปลอดภัยของอาหารระหว่างประเทศ
ป้ายกำกับยอดนิยม: เนื้อหอยนางรมแช่แข็ง ผู้ผลิตเนื้อหอยนางรมแช่แข็ง ซัพพลายเออร์ โรงงาน, หอยนางรมแช่แข็ง, เนื้อหอยนางรมแช่แข็ง, หอยนางรม
