พารามิเตอร์ผลิตภัณฑ์
|
เนื้อหอยแช่แข็ง |
|
|
ชื่อวิทยาศาสตร์ |
Ruditapes philippinarum,Meretrix meretrix |
|
ชื่อสามัญ |
หอยลายคอสั้น หอยลาย หอยมะนิลา |
|
ขนาดที่มีจำหน่าย |
ขนาดที่พบมากที่สุดคือ 300-500, 500-700 และ 700-1,000 ตัว/กก. สำหรับหอยคอสั้น ในขณะที่หอยเวียดนามโดยทั่วไปจะมีตั้งแต่ 400-1,000 ตัว/กก. |
|
แบบฟอร์มที่มีอยู่ |
IQF ทั้งเปลือก บล็อกแช่แข็ง และเนื้อหอยต้มพร้อมบรรจุภัณฑ์จำนวนมากและขายปลีก |
|
บรรจุภัณฑ์ทั่วไป |
10 กก./กล่องหรือปรับแต่งเอง |
|
จับกำเนิด |
จีน (หลัก), เวียดนาม, สกอตแลนด์ (สหราชอาณาจักร), สหรัฐอเมริกา, แคนาดา (ขึ้นอยู่กับสายพันธุ์) |
|
เกรดกระจก |
10%–20% หรือการปรับแต่ง (น้ำหนักสุทธิไม่รวมเคลือบ) |
|
วิธีการแช่แข็ง |
IQF หรือ BQF |
|
เงื่อนไขการชำระเงิน |
โดย ทีที |
|
เวลานำ |
ภายใน 7 วันหลังจากการฝากเงิน |
|
ต้นทาง |
จีน |
|
วันหมดอายุ |
มีอายุ 24 เดือนนับจากวันที่ผลิต |
|
การใช้งาน |
ปล่อยให้ละลายตามธรรมชาติก่อนแปรรูป |
|
ทิศทาง |
อย่าลืมปรุงอาหารให้ละเอียดก่อนรับประทานอาหาร |
|
|
|
คุณสมบัติและลักษณะผลิตภัณฑ์
ความสะดวกในการเตรียมตัวเป็นศูนย์-:เนื้อหอยลายแช่แข็งไม่จำเป็นต้องปอกเปลือก ทำความสะอาด หรือเอาทรายออก ช่วยให้จัดเก็บง่าย ละลายเร็ว และใช้งานได้หลากหลาย ช่วยประหยัดเวลาในการเตรียมและค่าแรงได้อย่างมาก เหมาะสำหรับทั้งมื้ออาหารในครัวเรือนประจำวันและการใช้งานเชิงพาณิชย์ เช่น ร้านอาหารและครัวกลาง
โปรไฟล์รสหวานอ่อนๆ:เนื้อหอยลายแช่แข็งมีเนื้อสัมผัสที่ละเอียดอ่อน นุ่ม และชุ่มฉ่ำ พร้อมด้วยความหวานจากอาหารทะเลที่สดใหม่จากธรรมชาติและรสอูมามิอ่อนๆ มีรสชาติที่สะอาด เค็ม ไม่คาว หลังจากการแช่แข็งอย่างรวดเร็ว มันยังคงรสชาติดั้งเดิมที่ชุ่มฉ่ำและมีคุณค่าทางโภชนาการสูง ทำให้อร่อยได้ในหม้อไฟ ผัด-ทอด นึ่ง ซุป และพาสต้า
โปรตีนไร้ไขมันสูง-ความหนาแน่นทางโภชนาการ:เนื้อหอยลายแช่แข็งเป็นเนื้อไม่ติดมัน มีโปรตีนสูง และอุดมไปด้วยกรดอะมิโนที่จำเป็น แร่ธาตุ (เช่น แคลเซียม แมกนีเซียม เหล็ก และซีลีเนียม) และธาตุอาหารรอง ด้วยปริมาณไขมันต่ำ จึงผสมผสานคุณค่าทางโภชนาการที่โดดเด่นเข้ากับน้ำหนักที่เบาและดีต่อสุขภาพ เหมาะสำหรับการบริโภคในครัวเรือนทุกวันและในเชิงพาณิชย์
วัตถุดิบอเนกประสงค์สำหรับการแปรรูปเพิ่มเติม:เนื้อหอยลายแช่แข็งเป็นวัตถุดิบอเนกประสงค์สำหรับการแปรรูปต่อไป เก็บเกี่ยวและแปรรูปอย่างรวดเร็ว โดยปอกเปลือก ปอกเปลือก และระเบิด-แช่แข็งเพื่อรักษาสีธรรมชาติ เนื้อสัมผัสแน่น และรสชาติที่สะอาด ไม่มีการใช้สารเคมีแช่ ฟอกขาว หรือสารกักความชื้น ใช้งานได้ดีในหลายรูปแบบ-ทั้งสำหรับซุปและพาสต้า หั่นสี่เหลี่ยมลูกเต๋าสำหรับไส้อาหารทะเลและเกี๊ยว หรือหั่นเป็นสลัดและ-อาหารพร้อมรับประทาน- สามารถเลือกขนาดบรรจุภัณฑ์และขนาดบรรจุภัณฑ์ที่กำหนดเองสำหรับห้องครัวกลางหรือโรงงานอาหารได้ อุปทานคงที่ตลอดทั้งปี-ทำให้เป็นส่วนผสมหลักในอุดมคติสำหรับ-ผลิตภัณฑ์อาหารทะเลที่มีมูลค่าเพิ่ม
อายุการเก็บรักษาที่ยาวนานขึ้นภายใต้การจัดเก็บที่เหมาะสม:เนื้อหอยลายแช่แข็งมีอายุการเก็บรักษานานถึง 24 เดือนเมื่อเก็บไว้อย่างเหมาะสมที่อุณหภูมิ -18 องศา (0 องศา F) หรือต่ำกว่า ดำเนินการทันทีหลังการเก็บเกี่ยวและระเบิด-แช่แข็ง ผลิตภัณฑ์จะรักษาการยับยั้งเอนไซม์และจุลินทรีย์ โดยคงสีธรรมชาติ เนื้อสัมผัสแน่น และรสชาติที่สะอาดแม้หลังจากเก็บรักษาเป็นเวลานาน- ไม่มีการแช่หรือฟอกสารเคมี บรรจุภัณฑ์เกรดส่งออก-ช่วยป้องกันการไหม้ของช่องแช่แข็งและการถ่ายเทกลิ่น ทำให้เหมาะอย่างยิ่งสำหรับการเก็บสต๊อกในร้านอาหาร การซื้อจำนวนมากในครัวส่วนกลาง และการจัดตารางการผลิตของโรงงานอาหารตลอดทั้งปี
ก่อตั้งบริษัท
请替换当前内容 Sed ut perspiciatis unde omnis iste natus error นั่ง voluptatem accusantium doloremque laudantium, totam rem aperiam, eaque ipsa quae ab illo inventore veritatis et quasi architectureo beatae vitae.
2023
ก่อตั้งบริษัท
Sed ut perspiciatis unde omnis iste natus error นั่ง voluptatem accusantium doloremque laudantium, totam rem aperiam, eaque ipsa quae ab illo inventore veritatis et quasi architectureo beatae vitae.
2022
ก่อตั้งบริษัท
Sed ut perspiciatis unde omnis iste natus error นั่ง voluptatem accusantium doloremque laudantium, totam rem aperiam, eaque ipsa quae ab illo inventore veritatis et quasi architectureo beatae vitae.
2021
ก่อตั้งบริษัท
Sed ut perspiciatis unde omnis iste natus error นั่ง voluptatem accusantium doloremque laudantium, totam rem aperiam, eaque ipsa quae ab illo inventore veritatis et quasi architectureo beatae vitae.
2020
ก่อตั้งบริษัท
Sed ut perspiciatis unde omnis iste natus error นั่ง voluptatem accusantium doloremque laudantium, totam rem aperiam, eaque ipsa quae ab illo inventore veritatis et quasi architectureo beatae vitae.
2019
ก่อตั้งบริษัท
Sed ut perspiciatis unde omnis iste natus error นั่ง voluptatem accusantium doloremque laudantium, totam rem aperiam, eaque ipsa quae ab illo inventore veritatis et quasi architectureo beatae vitae.
2018
ก่อตั้งบริษัท
Sed ut perspiciatis unde omnis iste natus error นั่ง voluptatem accusantium doloremque laudantium, totam rem aperiam, eaque ipsa quae ab illo inventore veritatis et quasi architectureo beatae vitae.
2017
ก่อตั้งบริษัท
Sed ut perspiciatis unde omnis iste natus error นั่ง voluptatem accusantium doloremque laudantium, totam rem aperiam, eaque ipsa quae ab illo inventore veritatis et quasi architectureo beatae vitae.
2016
ก่อตั้งบริษัท
Sed ut perspiciatis unde omnis iste natus error นั่ง voluptatem accusantium doloremque laudantium, totam rem aperiam, eaque ipsa quae ab illo inventore veritatis et quasi architectureo beatae vitae.
2015
ก่อตั้งบริษัท
Sed ut perspiciatis unde omnis iste natus error นั่ง voluptatem accusantium doloremque laudantium, totam rem aperiam, eaque ipsa quae ab illo inventore veritatis et quasi architectureo beatae vitae.
ต้องใช้โซ่เย็นที่เข้มงวด: การจัดเก็บและขนส่งที่อุณหภูมิ -18 องศาหรือต่ำกว่า โดยมีอายุการเก็บรักษา 24 เดือน
รูปแบบที่มีจำหน่าย:
แพ็คขายปลีก IQF: 200 ก.–500 ก. (ถุงสูญญากาศหรือโฟลว์แพ็ค)
แพ็คบริการด้านอาหาร: 1กก.-2กก. (ถุงสูญญากาศ)
กลุ่มอุตสาหกรรม: กล่อง 10 กก. (ถุงพลาสติกด้านใน + กล่องหลัก)
โหลดคอนเทนเนอร์:
20' FCL: ประมาณ. 8–10 เมตริกตัน (800–1,000 กล่อง)
40' FCL: ประมาณ. 16–20 เมตริกตัน (1600–2000 กล่อง)
กระจก: ปรับแต่งได้ 10%–40% (น้ำหนักสุทธิไม่รวมเคลือบ)
ตัวเลือกเพิ่มเติม: ฉลากส่วนตัว ฉลากหลายภาษา บรรจุภัณฑ์ที่เป็นมิตรต่อสิ่งแวดล้อม- และการบรรจุสูญญากาศแบบกำหนดเองตามความต้องการของลูกค้า
หมายเหตุสำคัญจากแหล่งอุตสาหกรรม:
การประมวลผลเกี่ยวข้องกับการต้มที่อุณหภูมิที่เหมาะสมผ่านขั้นตอนที่มีการควบคุมอย่างเข้มงวดเกือบยี่สิบขั้นตอน
ผลิตภัณฑ์ไม่มีทราย-และพร้อมใช้งาน
การ-แช่แข็งอีกครั้งหลังจากการละลายจะลดคุณภาพ บริโภคก่อน
รูปแบบที่ใช้ไม่ได้:
แพ็คขายปลีก IQF: 200 ก.–500 ก. (ถุงสูญญากาศหรือโฟลว์แพ็ค)
แพ็คบริการด้านอาหาร: 1กก.-2กก. (ถุงสูญญากาศ)
กลุ่มอุตสาหกรรม: กล่องละ 10 กก. อายุการเก็บรักษาหรือเก็บแช่แข็งบริษัทของเราและ Advantaการรับรอง
บริษัทของเราและข้อดี
Changshion Foods Co., Ltd ก่อตั้งขึ้นในทศวรรษปี 1960 และเป็นองค์กรผลิตภัณฑ์สัตว์น้ำครบวงจรที่ผสมผสานการประมงทะเล การผลิตและการแปรรูป และการค้าระหว่างประเทศ โรงงานตั้งอยู่ในท่าเรือประมงกลาง Xiangzhi ซึ่งเป็นหนึ่งในห้าท่าเรือประมงหลักในประเทศจีน ซึ่งเศรษฐกิจประมงและห่วงโซ่อุตสาหกรรมมี-การพัฒนา-ที่ดี มีข้อได้เปรียบเหนือพื้นที่ทะเลและมีทรัพยากรธรรมชาติทางทะเลที่อุดมสมบูรณ์ ครอบคลุมพื้นที่กว่า 10,000 ตารางเมตร ด้วยความสามารถในการแปรรูปมากกว่า 10,000 ตันต่อปี มีการติดตั้งเวิร์กช็อปการผลิตและการแปรรูปอิสระในระดับขั้นสูงภายในประเทศและห้องเย็นขนาดใหญ่ และมีความสามารถในการแปรรูปและแช่แข็งผลิตภัณฑ์สัตว์น้ำได้ 200 ตันต่อวัน และจัดเก็บในห้องเย็นได้ 8,000 ตัน จากมรดกการประมงของครอบครัวที่ลึกซึ้ง เรายึดมั่นในแนวคิด "การใช้ชีวิตจากทะเลและคุณภาพมาก่อน" ดำเนินการตรวจสอบคุณภาพอย่างเคร่งครัดตามมาตรฐาน HACCP และสหภาพยุโรป และมีทีมงานด้านเทคนิคมืออาชีพคอยติดตามกระบวนการผลิตตลอด เพื่อให้แน่ใจว่าผลิตภัณฑ์ทุกชุดเป็นไปตามข้อกำหนดด้านความปลอดภัยของอาหารระหว่างประเทศ
เราเป็นเจ้าของเรือประมงของเราและดำเนินการห่วงโซ่อุปทานแบบครบวงจรซึ่งครอบคลุมถึงการประมง การผลิต และการจัดจำหน่าย กองเรือของเราดำเนินงานในพื้นที่ประมงระดับพรีเมียมที่มีทรัพยากรทางทะเลที่ยอดเยี่ยม และเราดำเนินการและจัดส่งโดยตรงจากท่าเรือหลักห้าอันดับแรกของจีน เพื่อให้มั่นใจถึงการขนส่งที่รวดเร็ว เชื่อถือได้ และราคาที่แข่งขันได้
จากมรดกการประมงของครอบครัวที่ลึกซึ้ง เรายึดมั่นในแนวคิด "รากมหาสมุทร ความจริงด้านคุณภาพ" ดำเนินการตรวจสอบคุณภาพที่เหนือกว่าอย่างเคร่งครัดตามมาตรฐาน HACCP และสหภาพยุโรป และมีทีมงานด้านเทคนิคมืออาชีพคอยติดตามกระบวนการผลิตตลอดเพื่อให้แน่ใจว่าผลิตภัณฑ์ทุกชุดเป็นไปตามข้อกำหนดด้านความปลอดภัยของอาหารระหว่างประเทศ
ข้อมูลทางโภชนาการ
จุดเด่นที่สำคัญ
โปรตีนสูง ไขมันต่ำ:แหล่งโปรตีนไร้ไขมันชั้นเยี่ยม (โปรตีน 12.8 กรัม ไขมันเพียง 1.3 กรัม)
อุดมไปด้วยวิตามินบี 12:หนึ่งหน่วยบริโภคให้วิตามินบี 12 มากกว่า 500%
แหล่งที่ดีของธาตุเหล็กและซีลีเนียม:รองรับการทำงานของระบบภูมิคุ้มกันและการเผาผลาญ
แคลอรี่ต่ำ:เพียง 74 กิโลแคลอรีต่อ 100 กรัม
โซเดียมต่ำ:โซเดียมต่ำตามธรรมชาติ (56 มก. ต่อมื้อ)
ไม่มีคาร์โบไฮเดรต น้ำตาล:เหมาะสำหรับผู้ทานอาหารคาร์โบไฮเดรตต่ำและคีโต
การใช้งาน
การประยุกต์ใช้อาหารระดับโลก
ชาวจีน:
ผัดเผ็ด- / ผัดพริกหยวก- ทอด: การเตรียม: ละลายเนื้อหอยแช่แข็ง ลวกในน้ำเดือดสักครู่เพื่อเอารสชาติที่แช่แข็งออก แล้วสะเด็ดน้ำ
การปรุงอาหาร: ผัด-กับขิง กระเทียม และอะโรมาติก สำหรับรุ่นที่อ่อนโยน ให้ปรุงด้วยพริกหยวก ซีอิ๊ว และน้ำมันงา หากต้องการเผ็ด ให้ใส่พริกถั่วบด (เต้าบันเจียง) ซอสลาวกันม้า และน้ำตาลเล็กน้อย
ญี่ปุ่น:
Asari noSakamushi (สาเก-นึ่ง) / Fukagawameshi (จานข้าว): สาเก-นึ่ง: แม้ว่าโดยทั่วไปแล้วจะใช้กับหอยสด แต่วิธีการนี้ก็ใช้ได้ คือ ล้างเนื้อหอยแช่แข็งเป็นเวลาสั้นๆ เคี่ยวกับสาเก มิริน ซีอิ๊ว และคอมบุ (สาหร่ายทะเล) ชิ้นเล็กๆ เพื่อรสชาติอูมามิที่เข้มข้น
ฟุคากาวาเมชิ (ข้าวชั้นลึก-): อาหารโตเกียวแบบดั้งเดิมที่ปรุงเนื้อหอยด้วยหัวหอมและน้ำซุปถั่วเหลือง จากนั้นเสิร์ฟบนข้าวหรือหุงกับข้าวโดยตรง
เกาหลี
ผัดเผ็ด-: คล้ายกับวิธีการของจีน แต่ใช้โคชูจัง (น้ำพริกเกาหลี) และโคชูการุ (พริกป่น) กับผัก เช่น หัวหอม แครอท และต้นหอม
สตูว์อาร์มี่ (Budae Jjigae) และซุปทะเล: มักเติมเนื้อหอยแช่แข็งในตอนท้ายของการปรุงอาหารเพื่อเติมรสชาติอาหารทะเลลงในน้ำซุปรสเผ็ดโดยไม่ต้องปรุงจนเกินไป
เอเชียตะวันออกเฉียงใต้
ยำสไตล์สลัด: เนื้อหอยที่ละลายและต้มสักครู่ผสมกับน้ำมะนาว น้ำปลา พริกไทย ตะไคร้ สะระแหน่ และหอมแดง
แกง: ใช้ในแกงส้ม (ต้มยำ) หรือแกงกะทิ (แกงส้ม) ใส่ในขั้นตอนสุดท้ายเพื่อไม่ให้หดตัว
ใช้สำหรับการประมวลผล
โครงการล่าสุดของเรา
โครงการปฏิบัติการร่วมของ Shanghai Jwell Machinery Workshop-
โครงการปฏิบัติการร่วมของ Shanghai Jwell Machinery Workshop-
Lorem ipsum dolor นั่ง amet,consectetur adipisicing elit. Delectus,natus numquam unde qui pariatur porro necessitatibus harum libero commodi rem veritatis in nisi vero odit tenetur esse quidem inventore ex. Sunt nam mollitia,accusantium voluptates
โครงการปฏิบัติการร่วมของ Shanghai Jwell Machinery Workshop-
请替换当前内容 Lorem ipsum dolor นั่ง amet,consectetur adipisicing elit. Delectus,natus numquam unde qui pariatur porro necessitatibus harum libero commodi rem veritatis in nisi vero odit tenetur esse quidem inventore ex. Sunt nam mollitia,accusantium voluptates
โครงการปฏิบัติการร่วมของ Shanghai Jwell Machinery Workshop-
Lorem ipsum dolor นั่ง amet,consectetur adipisicing elit. Delectus,natus numquam unde qui pariatur porro necessitatibus harum libero commodi rem veritatis in nisi vero odit tenetur esse quidem inventore ex. Sunt nam mollitia,accusantium voluptates
อาหารกระป๋อง:
เนื้อหอยลายแช่แข็งถูกนำมาใช้กันอย่างแพร่หลายในอาหารกระป๋อง เช่น ซุปหอยและกระป๋องอาหารทะเล ซึ่งมักต้องมีการตรวจสอบด้วยรังสีเอกซ์-เพื่อเอาทรายละเอียดและเศษเปลือกหอยออก ตามด้วยการฆ่าเชื้อแบบรีทอร์ทเพื่อให้-การเก็บรักษาอุณหภูมิโดยรอบมีความคงตัวที่ 2-4 ปี
อาหารแช่แข็งพร้อม-เพื่อ-รับประทาน / อาหารสะดวกซื้อ:
เนื้อหอยลายแช่แข็งถูกนำมาใช้ในอาหารแช่แข็งพร้อมรับประทาน รวมถึงของชุบเกล็ดขนมปังและของทอด สลัดอาหารทะเลแช่แข็ง และชุดอาหาร-}และ-รับประทานคู่กับซอสต่างๆ เช่น ซอสขาวหรือซอสไวน์แดง
รสเผ็ด / ยามว่างพร้อม-เพื่อ-กินของว่าง:
เนื้อหอยแช่แข็งใช้ในการผลิต-ถึง-ของขบเคี้ยวพร้อมรับประทานที่มีรสเผ็ด เครื่องเทศห้าชนิด- หรือเครื่องปรุงรสอื่นๆ ซึ่งพบได้ทั่วไปใน-ช่องทางอีคอมเมิร์ซและร้านค้าปลีกเป็นผลิตภัณฑ์อาหารทะเลแบบเปิด-และ-ที่สะดวก
คำถามที่พบบ่อย
ผลิตภัณฑ์มีสารเติมแต่งหรือสารเคมีแช่หรือไม่?
ไม่ เราไม่ใช้สารกักเก็บความชื้น สารฟอกขาว ฟอสเฟต หรือสารเคมีอื่นๆ ผลิตภัณฑ์นี้เป็นเนื้อสัตว์ธรรมชาติ 100% ตรงตามมาตรฐานความปลอดภัยด้านอาหารระดับส่งออก-
แข็งแรงทนทาน
MOQ ขึ้นอยู่กับข้อกำหนดของบรรจุภัณฑ์ โดยทั่วไปจะเป็น 1-2 ตู้คอนเทนเนอร์เต็ม (20 ฟุตหรือ 40 ฟุต) โดยปกติจะไม่มีค่าใช้จ่ายหรือมีค่าธรรมเนียมเล็กน้อยบวกค่าจัดส่ง โปรดติดต่อตัวแทนฝ่ายขายของเราเพื่อขอรายละเอียด
สินค้าสามารถรับประทานดิบได้หรือไม่?
เฉพาะในกรณีที่ระบุอย่างชัดเจนว่าเป็น "เกรดซาซิมิ-" หรือ "พร้อม-ทาน-ดิบ" เท่านั้น เนื้อหอยลายแช่แข็งเป็นประจำควรปรุงให้สุกอย่างทั่วถึงเพื่อลดความเสี่ยงด้านจุลินทรีย์และปรสิต สำหรับการบริโภคดิบ ให้ยืนยันว่าผลิตภัณฑ์ได้รับการประมวลผลตามมาตรฐานการรับประทานดิบ-และโปรโตคอลการยับยั้งปรสิต
ป้ายกำกับยอดนิยม: เนื้อหอยแช่แข็ง ประเทศจีน ผู้ผลิตเนื้อหอยแช่แข็ง ซัพพลายเออร์ โรงงาน, หอย, หอยต้มทั้งเปลือกแช่แข็ง, เนื้อหอยแช่แข็ง
