- 1. อัปเดตการค้าส่งออก (ไตรมาส 2 ปี 2569)
มณฑลฝูเจี้ยน ซึ่งครอบคลุมเมืองท่าสำคัญๆ เช่น เซี่ยเหมิน ฉวนโจว และซือซี ยังคงเป็นฐานการผลิตและส่งออกหลักของโลกสำหรับปลากระบอกสีเทาแช่แข็ง ผลิตภัณฑ์สัตว์น้ำแบบดั้งเดิมนี้เป็นสินค้าหลักสำหรับธุรกิจส่งออกอาหารทะเลของจีนมายาวนาน ซึ่งตอบสนองความต้องการการบริโภคระดับรากหญ้าจำนวนมากในตลาดเกิดใหม่ในต่างประเทศ ในไตรมาสที่สองของปี 2026 ปริมาณการส่งออกโดยรวมที่กำหนดเป้าหมายไปยังประเทศแอฟริกาตะวันตก ได้แก่ ไนจีเรีย กานา โตโก เบนิน และคองโก รวมถึงประเทศในตะวันออกกลางหลายประเทศ เพิ่มขึ้น 34% เมื่อเทียบเป็นรายปี-เมื่อเทียบ- การเติบโตที่สำคัญส่วนใหญ่ได้รับแรงหนุนจากความต้องการของตลาดในท้องถิ่นที่มั่นคง กำลังซื้อของผู้บริโภคที่ดีขึ้น และการเติมสินค้าคงคลังอาหารทะเลแช่แข็งในท้องถิ่นอย่างต่อเนื่อง
ในแง่ของข้อกำหนดของผลิตภัณฑ์และราคาซื้อขาย ขนาดของตลาดหลักที่สุดคือ 1,000 ถึง 2,000 กรัมต่อปลา ซึ่งโดยปกติจะบรรจุ 5 ถึง 7 ชิ้นในกล่องมาตรฐานขนาด 10- กิโลกรัม ราคา FOB เซียะเหมินยังคงทรงตัวที่ 800 ถึง 1,000 เหรียญสหรัฐต่อเมตริกตัน โดยไม่มีความผันผวนอย่างเห็นได้ชัด ในทางตรงกันข้าม ข้อกำหนดที่น้อยกว่าคือ 500 ถึง 1,000 กรัมจะมีราคาต่ำกว่าเล็กน้อยเพื่อปรับให้เข้ากับ-การสั่งซื้อจำนวนมากที่มีงบประมาณต่ำ ตู้คอนเทนเนอร์แช่เย็นขนาด 40- ฟุตเต็มสามารถบรรทุกผลิตภัณฑ์สำเร็จรูปได้ประมาณ 27 ตัน และคำสั่งซื้อเต็มตู้ก็จะได้รับราคาขายส่งจำนวนมากและเงื่อนไขการค้าที่ยืดหยุ่น ซึ่งกลายเป็นวิธีการจัดซื้อที่นิยมสำหรับผู้จัดจำหน่ายรายใหญ่ในต่างประเทศ สำหรับมาตรฐานการประมวลผล การจัดส่งเพื่อการส่งออกจำนวนมากส่วนใหญ่ใช้เทคโนโลยีการแช่แข็งบล็อก BQF แบบคลาสสิก โดยมีมาตรฐานน้ำหนักสุทธิแบบรวม 95% เพื่อให้มั่นใจถึงคุณภาพของผลิตภัณฑ์ที่มั่นคง เฉพาะคำสั่งซื้อที่ปรับแต่งตามซูเปอร์มาร์เก็ตระดับไฮเอนด์เท่านั้นที่ใช้การแช่แข็งด่วนแบบ IQF แต่ละรายการเพื่อรับประกันรูปลักษณ์ของปลาที่ดีขึ้นและความสะดวกในการบรรจุแยกต่างหาก
- 2. วัตถุดิบและฤดูกาลตกปลา
อุปทานในตลาดปลากระบอกสีเทาที่คว้านไส้แล้วได้รับผลกระทบอย่างมากจากสภาพการทำประมงตามฤดูกาล ในช่วงฤดูใบไม้ผลิและฤดูร้อนของทุกปี สัตว์ที่จับได้ใหม่ๆ อย่างต่อเนื่องจากทะเลจีนใต้นำมาซึ่งทรัพยากรวัตถุดิบที่อุดมสมบูรณ์ การจัดหาปลาที่เพียงพอและสินค้าคงคลังของโรงงานที่เพียงพอส่งผลให้ราคาลดลงเล็กน้อยและสมเหตุสมผล ทำให้เกิดช่องทางการจัดซื้อที่เป็นมิตรต่อผู้ซื้อในต่างประเทศ ในทางตรงกันข้าม ขนาดการประมงจะลดลงอย่างมากในฤดูใบไม้ร่วงและฤดูหนาว ส่งผลให้อุปทานวัตถุดิบตึงตัวและการปรับขึ้นราคาตลาดที่คาดการณ์ได้ในช่วงครึ่งหลังของปี
ปัจจุบัน อุตสาหกรรมใช้มาตรฐานการให้เกรดเชิงพาณิชย์ที่ครบถ้วนสองมาตรฐานสำหรับปลากระบอกสีเทาที่ส่งออก ผลิตภัณฑ์เกรด A มีผิวที่สมบูรณ์ครบถ้วน ไม่มีส่วนท้องแตก ไม่มีคราบเลือดหรือความเสียหายทางกายภาพ จัดหามาโดยเฉพาะสำหรับเครือซูเปอร์มาร์เก็ต-มาตรฐานสูงในแอฟริกาตะวันตก ผลิตภัณฑ์เกรด B มีความเสียหายต่อผิวหนังเล็กน้อย โดยไม่มีผลกระทบต่อคุณภาพที่บริโภคได้ โดยเน้นไปที่ร้านอาหารทอดในท้องถิ่นและร้านจัดเลี้ยงขนาดเล็ก โดยมีราคาต่อหน่วยต่ำกว่าสินค้าเกรด A 8% ถึง 12% โรงงานแปรรูปในท้องถิ่นได้สร้างรูปแบบการทำกำไรที่สมบูรณ์ โดยแยกประเภทและส่งออกไข่ปลากระบอกและกระเพาะปลามูลค่าสูง- ขณะเดียวกันก็แปรรูปเนื้อปลาที่เหลือให้เป็นปลากระบอกสีเทามาตรฐาน ซึ่งช่วยเพิ่มผลกำไรทางอุตสาหกรรมโดยรวมผ่าน-การขายผลิตภัณฑ์แบบคู่ได้อย่างมีประสิทธิภาพ
- 3. กฎการตรวจสอบศุลกากรใหม่
ในช่วงไม่กี่เดือนที่ผ่านมา หน่วยงานนำเข้าในประเทศแอฟริกาตะวันตกและสหภาพยุโรปได้เพิ่มความเข้มงวดในการกำกับดูแลความปลอดภัยของอาหาร โดยเฉพาะอย่างยิ่งการเสริมสร้างการตรวจจับฮีสตามีนสำหรับปลาทะเลแช่แข็งที่นำเข้าทั้งหมด การประมวลผลแบบควักไส้และคว้านไส้ออกอย่างมืออาชีพสามารถชะลอการสร้างฮีสตามีนและการสืบพันธุ์ของแบคทีเรียในระหว่างการแช่แข็งและการขนส่งได้อย่างมีประสิทธิภาพ ซึ่งปรับปรุงการปฏิบัติตามข้อกำหนดด้านความปลอดภัยของอาหารได้อย่างมาก ปลากระบอกกลมทั้งตัว-แบบดั้งเดิมที่ไม่มีการเอาไส้ออก ในปัจจุบันต้องเผชิญกับความเสี่ยงที่สูงมากในการถูกกักขังโดยศุลกากร การตรวจสอบล้มเหลว และการคืนสินค้า ด้วยเหตุนี้ ผู้นำเข้าจากต่างประเทศส่วนใหญ่จึงเปลี่ยนคำสั่งซื้อปลาทั้งตัวอย่างเป็นทางการด้วยผลิตภัณฑ์ที่เสียแล้วเพื่อหลีกเลี่ยงการสูญเสียทางการค้า
- 4. รหัสสินค้า
HS Code อย่างเป็นทางการสำหรับผลิตภัณฑ์นี้คือ 030389 ซึ่งสอดคล้องกับปลากระบอกสีเทาทั้งตัวแช่แข็งในใบศุลกากรระหว่างประเทศ
ตัวอย่างข่าวสั้นสำหรับอีเมลลูกค้า:-ปลากระบอกสีเทาคว้านไส้ฤดูกาลใหม่ (ไข่ปลา Mugil cephalus) จากฝูเจี้ยนมีสต็อกเพียงพอใน Q2 2026. ขนาด 1-2 กก. ยอดนิยมรักษาราคา FOB คงที่ที่ 800–1,000 เหรียญสหรัฐต่อเมตริกตัน กระบวนการคัดแยกโดยมืออาชีพจะควบคุมระดับฮีสตามีนอย่างเคร่งครัดเพื่อให้ตรงตามมาตรฐานการตรวจสอบของศุลกากรอาหารแอฟริกัน คำสั่งซื้อจำนวนมากทั้งหมดจะบรรจุในกล่องขนาด 10 กก. โดยใช้บล็อกแช่แข็ง BQF และข้อกำหนดน้ำหนักสุทธิ 95% เพื่อให้มั่นใจถึงคุณภาพของผลิตภัณฑ์ที่มั่นคงและเชื่อถือได้สำหรับ-การจัดจำหน่ายในต่างประเทศในระยะยาว
