พารามิเตอร์ผลิตภัณฑ์
|
ปลานิลแช่แข็ง |
|
|
ชื่อวิทยาศาสตร์ |
Oreochromis mossambicus/Oreochromis niloticus (ปลานิล) |
|
ชื่อสามัญ |
ปลานิล, ปลานิล, ปลาเซนต์ปีเตอร์ |
|
ตัวเลือกแบบฟอร์ม |
ทั้งรอบ(Scaled & Gutted): ปลาได้รับการปรับขนาดจนสุด โดยเอาเหงือกและความกล้าออก พร้อมสำหรับบรรจุ อบ หรือนึ่ง มีให้เลือกแบบมีหรือไม่มีหัว ไส้หมดเลย(ไม่ปรับขนาด): สำหรับตลาดที่มีการปรับขนาดในเวลาเตรียมการ เนื้อปลาไม่มีกระดูก: แบบฟอร์มยอดนิยม ตัดแต่งให้เรียบร้อย ไม่มีหนัง พร้อมปรุง โดยทั่วไปจะบรรจุเป็นชั้นๆ ด้วยกระดาษซ้อนกัน ผิวหนัง-บนเนื้อ: เหลือหนังไว้สำหรับเตรียมผิวที่ต้องการความกรอบ เนื้อผีเสื้อ: เนื้อสองชิ้นเชื่อมต่อกันด้วยหนังหน้าท้อง ทำให้เกิดช่องสำหรับใส่ไส้ การตัดส่วน: ส่วนเนื้อปลาที่หั่นไว้ล่วงหน้า-ด้วยน้ำหนักที่สม่ำเสมอสำหรับการดำเนินงานด้านบริการอาหาร สเต็กปลานิล: ภาพตัดขวาง-จากปลาตัวใหญ่ กระดูก- เข้า |
|
ขนาด เกรด |
ปลาทั้งตัว: 200–300ก., 300–500ก., 500–700ก., 700–900ก., 900–1100ก., 1100ก.+ เนื้อปลา: 30-50 กรัม (ขนาดเล็ก มักใช้สำหรับการแปรรูปเพื่อเพิ่มมูลค่า), 50-70 กรัม, 70-90 กรัม, 90-120 กรัม, 120-150 กรัม, 150-180 กรัม, 180-220 กรัม (จัมโบ้), 220 กรัม+ (ซูเปอร์จัมโบ้) เนื้อผีเสื้อ: 100-150g, 150-200g, 200-250g, 250g+ |
|
กระจก |
เนื้อปลาอาจมีเคลือบน้ำบางๆ (โดยทั่วไปคือ 5–10%) เพื่อป้องกันการไหม้ในช่องแช่แข็งระหว่างการเก็บรักษาและการขนส่ง มีตัวเลือกน้ำหนักสุทธิให้เลือก-ลูกค้าสามารถระบุผลิตภัณฑ์แบบเคลือบหรือไม่เคลือบได้ |
|
ขนาดบรรจุภัณฑ์ |
แพ็คขายปลีก: ถุงปิดผนึกสูญญากาศ 340 กรัม, 400 กรัม, 500 กรัม หรือ 1 ปอนด์ (454 กรัม) - โดยทั่วไปจะมีเนื้อปลา 2–4 ชิ้น บริการอาหารจำนวนมาก: กล่องหลัก 5 กก., 10 กก. หรือ 15 กก. พร้อมซับโพลีด้านใน แพ็คสถาบัน: บล็อกขนาด 20 กก. หรือกล่องจำนวนมากสำหรับการประมวลผลต่อไป แพ็คแบบกำหนดเอง: มีให้สำหรับการสั่งซื้อตามปริมาณโดยมีข้อผูกมัดด้านปริมาณขั้นต่ำ |
|
วิธีการแช่แข็ง |
ไอคิวเอฟ |
|
อัตราการเคลือบ |
10% หรือกำหนดเอง |
|
วิธีการจับ |
การทำฟาร์ม |
|
เงื่อนไขการชำระเงิน |
โดย ทีที |
|
เวลานำ |
ภายใน 7 วันหลังจากการฝากเงิน |
|
ต้นทาง |
จีน |
|
วันหมดอายุ |
มีอายุ 24 เดือนนับจากวันที่ผลิต |
|
การใช้งาน |
ปล่อยให้ละลายตามธรรมชาติก่อนแปรรูป |
|
ทิศทาง |
อย่าลืมปรุงอาหารให้ละเอียดก่อนรับประทานอาหาร |
|
เก็บแช่แข็งที่อุณหภูมิ -18 องศาหรือต่ำกว่า |
|



รายละเอียดสินค้า

ปลานิลแช่แข็ง
ปลานิลแช่แข็งได้รับการยกย่องให้เป็นหนึ่งในปลาเนื้อขาวที่ได้รับความนิยมมากที่สุดในโลก และด้วยเหตุผลที่ดี ปลาเป็นอาหารของครอบครัวในห้าทวีป-ในราคาที่ไม่แพง เข้าถึงได้ และปรับตัวเข้ากับอาหารได้เกือบทุกชนิด ปลาน้ำจืดนี้เป็นที่รู้จักในทางวิทยาศาสตร์ในชื่อ Oreochromis niloticus (ปลานิลปลานิล) และได้รับการเลี้ยงอย่างมีความรับผิดชอบทั่วเอเชียและอเมริกา โดยมีจีน อินโดนีเซีย และเวียดนามเป็นผู้นำการผลิตทั่วโลก
หากคุณเคยกินปลาเนื้อขาวในร้านอาหาร ก็มีโอกาสสูงที่จะเป็นปลานิล รสชาติอ่อนๆ และเนื้อสัมผัสที่แน่นทำให้เป็นจุดเด่นของอุตสาหกรรมอาหารทะเล-เชื่อถือได้ สม่ำเสมอ และไม่มีวันเอาชนะได้ ต่างจาก-สายพันธุ์ที่จับได้ตามธรรมชาติซึ่งมีความผันผวนในด้านราคาและความพร้อม ปลานิลมีอุปทานคงที่ตลอดปี-ด้วยต้นทุนที่คาดเดาได้
ปลานิลของเรามาจากการเพาะเลี้ยงสัตว์น้ำสมัยใหม่เป็นหลัก ซึ่งเลี้ยงปลาในสภาพแวดล้อมที่สะอาดและมีการควบคุม พวกเขาเก็บเกี่ยวในสภาวะสูงสุด แปรรูปในโรงงานที่ได้มาตรฐานสากล และแช่แข็งอย่างรวดเร็วเพื่อคงความสด ผลลัพธ์ที่ได้คือผลิตภัณฑ์ที่เดินทางได้ดีและมีประสิทธิภาพสม่ำเสมอ ไม่ว่าจะเป็นสำหรับห้องครัวชั้นเลิศ โรงอาหารของโรงเรียน หรือโต๊ะอาหารค่ำสำหรับครอบครัว
เราจำหน่ายปลานิลในหลายรูปแบบเพื่อให้เหมาะกับตลาดที่แตกต่างกัน: เนื้อทั้งตัว (สเกลและเอาไส้ออก), เนื้อไม่มีกระดูกลอกหนัง, เนื้อผีเสื้อ และ-ส่วนที่ควบคุม ผลิตภัณฑ์ส่วนใหญ่เป็นแบบแช่แข็งด่วน (IQF) แยกจากกัน ซึ่งหมายความว่าคุณสามารถนำสิ่งที่คุณต้องการออกมาได้อย่างแม่นยำ และปล่อยให้ส่วนที่เหลือแข็งตัวไว้
ข้อดีของเรา

การรับรอง

บริษัทของเรา

คุณสมบัติหลักและคุณประโยชน์
- รสชาติอ่อนโยน{0}}ถูกใจคนดู– ปลานิลแช่แข็งมีรสชาติที่อ่อนโยนและเป็นกลางมาก ไม่มีรส "คาว" ทำให้ได้รับความนิยมอย่างมากในหมู่เด็ก ผู้สูงอายุ และผู้ที่ลังเลเรื่องอาหารทะเล มันจะดึงเอารสชาติของอะไรก็ตามที่คุณปรุงด้วยมันมาใช้ แทนที่จะสร้างรสชาติของตัวเองขึ้นมา
- เนื้อแน่นขาวเป็นขุย –เนื้อไม่ติดมันและจับตัวกันได้ดีระหว่างปรุงอาหาร มันสะเก็ดอย่างดีเมื่อเสร็จแล้ว แต่จะไม่แตกสลายกับคุณ สิ่งนี้ทำให้ให้อภัยสำหรับพ่อครัวที่บ้านและไว้วางใจได้สำหรับห้องครัวในร้านอาหารที่ความสม่ำเสมอเป็นสิ่งสำคัญ
- แหล่งโปรตีนราคาไม่แพง –ปลานิลให้คุณค่าที่ดีเยี่ยม นี่เป็นวิธี-วิธีที่คุ้มค่าที่สุดในการใส่โปรตีนจากสัตว์คุณภาพสูง-ไว้บนโต๊ะ ซึ่งอธิบายถึงความนิยมในสถาบันต่างๆ เช่น โรงเรียน โรงพยาบาล ฐานทัพทหาร รวมถึงห้องครัวสำหรับครอบครัวทั่วโลก
- พร้อมให้บริการตลอดทั้งปี- –เนื่องจากเลี้ยงในสภาพแวดล้อมที่มีการควบคุม ปลานิลจึงไม่มี "ฤดูกาล" อุปทานคงที่และคาดเดาได้ ซึ่งหมายความว่าราคาจะคงที่และคุณสามารถวางใจได้ว่าสินค้าจะพร้อมจำหน่ายเมื่อคุณต้องการ
- ความสะดวกสบายที่ไร้กระดูก –เนื้อปลาไร้หนังของเราได้รับการเล็มและเลาะกระดูกอย่างระมัดระวัง แม้ว่าอาจมีกระดูกเข็มเล็กๆ เหลืออยู่บ้างเป็นครั้งคราว แต่ผลิตภัณฑ์ได้รับการออกแบบมาให้พร้อมปรุงโดยต้องมีการเตรียมเพียงเล็กน้อย ซึ่งช่วยประหยัดเวลาในครัวที่มีงานยุ่ง
- แนวทางการทำฟาร์มที่สะอาด –การเลี้ยงปลานิลอย่างมีความรับผิดชอบได้พัฒนาไปไกลมาก ซัพพลายเออร์หลายรายของเราปฏิบัติตามระเบียบการที่เข้มงวดเกี่ยวกับคุณภาพน้ำ อาหาร และการใช้ยาปฏิชีวนะ การรับรองเช่น BAP (Best Aquaculture Practices) และ ASC เป็นเรื่องปกติ ทำให้ผู้ซื้อมั่นใจในแหล่งที่มาของผลิตภัณฑ์
- ตัวเลือกรูปแบบที่หลากหลาย –ไม่ว่าคุณจะต้องการปลาทั้งตัวสำหรับนึ่ง เนื้อปลาสำหรับทอด หรือเนื้อผีเสื้อสำหรับยัดไส้ ปลานิลก็มีให้เลือกในรูปแบบที่เหมาะกับการใช้งานของคุณ บรรจุภัณฑ์ IQF หมายถึงของเสียน้อยที่สุดและควบคุมสัดส่วนได้ง่าย
- อายุช่องแช่แข็งยาวนาน –ปลานิลแช่แข็งอย่างเหมาะสมจะรักษาคุณภาพไว้ได้ 18–24 เดือน เมื่อเก็บไว้ที่อุณหภูมิ -18 องศาหรือต่ำกว่า ทำให้เหมาะอย่างยิ่งสำหรับการจัดซื้อจำนวนมากและการจัดการสินค้าคงคลัง
ข้อมูลทางโภชนาการ
ปลานิลเป็นปลาเนื้อขาวที่มีโปรตีนน้อย-ซึ่งเหมาะกับการรับประทานอาหารที่สมดุล ข้อมูลทางโภชนาการมีความตรงไปตรงมาและสม่ำเสมอ ซึ่งเพิ่มความน่าดึงดูดสำหรับผู้บริโภคที่ใส่ใจเรื่องสุขภาพ-และผู้ซื้อสถาบันที่ต้องการฉลากโภชนาการที่คาดการณ์ได้
ต่อปริมาณปลานิลปรุงสุก 100 กรัม (ค่าโดยประมาณ):
- พลังงาน: ประมาณ 130–140 แคลอรี่
- โปรตีน: 26–28 กรัม
ปลานิลเป็นโปรตีน-หนาแน่น- เนื้อปลามาตรฐานให้โปรตีนในปริมาณที่จำเป็นในแต่ละวันโดยมีแคลอรี่ค่อนข้างน้อย โปรตีนครบถ้วนแล้ว ประกอบด้วยกรดอะมิโนที่จำเป็นทั้งหมดที่ร่างกายต้องการสำหรับการบำรุงรักษาและซ่อมแซมกล้ามเนื้อ
- ไขมันทั้งหมด: 2.5–3.5 กรัม
มีปริมาณไขมันต่ำเมื่อเทียบกับปลาที่มีมัน เช่น ปลาแซลมอนหรือปลาแมคเคอเรล สิ่งนี้ทำให้ปลานิลดึงดูดผู้บริโภคที่ดูการบริโภคไขมัน แม้ว่าจะหมายถึงระดับโอเมก้า 3 ที่ต่ำกว่าปลาที่มีไขมันก็ตาม
- ไขมันอิ่มตัว: น้อยกว่า 1 กรัม
- คอเลสเตอรอล: 50–60 มิลลิกรัม
- โซเดียม: 30–50 มิลลิกรัม (เกิดขึ้นตามธรรมชาติก่อนเติมเกลือ)
ปลานิลมีโซเดียมต่ำตามธรรมชาติ ซึ่งเหมาะกับอาหารที่มีเกลือต่ำ- โซเดียมที่สำคัญใดๆ ก็ตามมาจากการเตรียมอาหาร ไม่ใช่จากตัวปลาเอง
- กรดไขมันโอเมก้า-3: 200–300 มิลลิกรัม
แม้ว่าจะต่ำกว่าปลาแซลมอนหรือปลาซาร์ดีน แต่ปลานิลก็มีโอเมก้า 3 อยู่บ้าง อัตราส่วนของโอเมก้า 3 ต่อโอเมก้า 6 อยู่ที่ประมาณ 1:3 ซึ่งสอดคล้องกับรูปแบบการบริโภคอาหารโดยทั่วไป
- คาร์โบไฮเดรต: 0 กรัม
ปราศจากคาร์โบไฮเดรตตามธรรมชาติ- เหมาะสำหรับผู้ทานอาหารคาร์โบไฮเดรตต่ำ คีโต และเบาหวาน
- วิตามินและแร่ธาตุที่สำคัญ:
-วิตามินบี 12: รองรับการทำงานของเส้นประสาทและการสร้างเซลล์เม็ดเลือดแดง
-ไนอาซิน (B3): ช่วยเปลี่ยนอาหารให้เป็นพลังงาน
-ฟอสฟอรัส: จำเป็นสำหรับสุขภาพกระดูก
-ซีลีเนียม: หน้าที่สำคัญของสารต้านอนุมูลอิสระ
-โพแทสเซียม: รองรับการทำงานของหัวใจและกล้ามเนื้อ
สิ่งที่ปลานิลให้คุณค่าทางโภชนาการ:
เป็นแหล่งโปรตีนไร้ไขมันที่เหมาะกับรูปแบบการรับประทานอาหารเกือบทุกรูปแบบ-อาหารไขมันต่ำ- อาหารที่มีโปรตีนสูง - อาหารคาร์โบไฮเดรตต่ำ- และการรับประทานอาหารเพื่อสุขภาพโดยทั่วไป รสชาติอ่อนๆ ทำให้เป็นวิธีง่ายๆ ในการเพิ่มการบริโภคอาหารทะเลสำหรับผู้ที่ไม่ชอบรสปลาที่เข้มข้นกว่า-
สิ่งที่มันไม่ได้นำเสนอ:
ไม่ใช่แหล่งสำคัญของโอเมก้า 3 เมื่อเทียบกับปลาที่มีไขมัน สำหรับผู้บริโภคที่ต้องการบริโภคโอเมก้า 3 สูงโดยเฉพาะ สัตว์สายพันธุ์อื่นอาจเป็นทางเลือกที่ดีกว่า แต่เนื่องจากเป็นแหล่งโปรตีนอเนกประสงค์และราคาไม่แพงซึ่งมาจากน้ำ จึงมีบทบาทสำคัญในด้านโภชนาการระดับโลก
ป้ายกำกับยอดนิยม: ปลานิลแช่แข็ง wr ผู้ผลิตจีน ปลานิลแช่แข็ง wr ซัพพลายเออร์ โรงงาน, ปลาบารามันดีแช่แข็ง, งานแช่แข็ง, ปลาโบนิโต้ลายแช่แข็ง, ปลานิลแช่แข็ง WR, ปอมเฟรตขาวแช่แข็ง, ปลาอื่น ๆ
